| # | 食品名 | 脂質(g) |
|---|---|---|
| 31 | （しめじ類） ほんしめじ 生 | 0.4 |
| 32 | しいたけ 乾しいたけ ゆで | 0.3 |
| 33 | えのきたけ 味付け瓶詰 | 0.3 |
| 34 | しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生 | 0.3 |
| 35 | （しめじ類） はたけしめじ 生 | 0.3 |
| 36 | （しめじ類） はたけしめじ ゆで | 0.3 |
| 37 | たもぎたけ 生 | 0.3 |
| 38 | （ひらたけ類） ひらたけ 生 | 0.3 |
| 39 | マッシュルーム 生 | 0.3 |
| 40 | （きくらげ類） きくらげ ゆで | 0.2 |
| 41 | （しめじ類） ぶなしめじ ゆで | 0.2 |
| 42 | マッシュルーム 水煮缶詰 | 0.2 |
| 43 | マッシュルーム ゆで | 0.2 |
| 44 | （ひらたけ類） ひらたけ ゆで | 0.2 |
| 45 | えのきたけ 生 | 0.2 |
| 46 | （ひらたけ類） うすひらたけ 生 | 0.2 |
| 47 | なめこ 株採り 生 | 0.2 |
| 48 | やなぎまつたけ 生 | 0.1 |
| 49 | なめこ 株採り ゆで | 0.1 |
| 50 | なめこ カットなめこ 生 | 0.1 |
| 51 | （きくらげ類） あらげきくらげ ゆで | 0.1 |
| 52 | えのきたけ ゆで | 0.1 |
| 53 | （きくらげ類） あらげきくらげ 生 | 0.1 |
| 54 | なめこ 水煮缶詰 | 0.1 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）