🩸 穀類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
151	こむぎ小麦粉プレミックス粉天ぷら用バッター揚げ	穀類	0.3	4%
152	こむぎその他春巻きの皮揚げ	穀類	0.3	4%
153	中華めん（ゆで）	穀類	0.3	4%
154	こむぎその他春巻きの皮生	穀類	0.3	4%
155	こむぎ即席めん類中華スタイル即席カップめん油揚げ塩味調理後のめんスープを残したもの	穀類	0.3	4%
156	とうもろこしコーングリッツ黄色種	穀類	0.3	4%
157	とうもろこしコーングリッツ白色種	穀類	0.3	4%
158	こむぎ即席めん類中華スタイル即席カップめん油揚げしょうゆ味調理後全体添付調味料等を含むもの推定値	穀類	0.2	3%
159	こむぎ即席めん類中華スタイル即席カップめん油揚げ塩味調理後全体添付調味料等を含むもの推定値	穀類	0.2	3%
160	こむぎ即席めん類中華スタイル即席カップめん非油揚げ調理後全体添付調味料等を含むもの推定値	穀類	0.2	3%
161	こむぎ即席めん類和風スタイル即席カップめん油揚げ調理後全体添付調味料等を含むもの推定値	穀類	0.2	3%
162	こむぎ即席めん類和風スタイル即席カップめん油揚げ調理後のめんスープを残したもの	穀類	0.2	3%
163	こむぎ即席めん類即席中華めん非油揚げゆで添付調味料等を含まないもの	穀類	0.2	3%
164	こむぎ即席めん類即席中華めん非油揚げ調理後全体添付調味料等を含むもの推定値	穀類	0.2	3%
165	こむぎ即席めん類即席中華めん油揚げゆで添付調味料等を含まないもの	穀類	0.2	3%
166	こむぎ即席めん類即席中華めん油揚げ調理後全体添付調味料等を含むもの推定値	穀類	0.2	3%
167	こむぎうどん・そうめん類手延そうめん・手延ひやむぎゆで	穀類	0.2	3%
168	こめ水稲穀粒精白米もち米	穀類	0.2	3%
169	そうめん・ひやむぎ（ゆで）	穀類	0.2	3%
170	こめ水稲めし半つき米	穀類	0.2	3%
171	こめ水稲めし七分つき米	穀類	0.2	3%
172	こめ水稲めし精白米インディカ米	穀類	0.2	3%
173	ご飯（はいが精米）	穀類	0.2	3%
174	こめ水稲全かゆ玄米推定値	穀類	0.2	3%
175	干しうどん（ゆで）	穀類	0.2	3%
176	うどん（ゆで）	穀類	0.2	3%
177	こめ陸稲めし半つき米	穀類	0.2	3%
178	こめ陸稲めし七分つき米	穀類	0.2	3%
179	こめうるち米製品焼きおにぎり	穀類	0.2	3%
180	こめうるち米製品米粉パン小麦グルテン不使用のもの	穀類	0.2	3%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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