🩸 野菜類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
331	かんぴょうゆで	野菜類	0.3	4%
332	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮なし	野菜類	0.3	4%
333	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮つき	野菜類	0.3	4%
334	かぶ漬物塩漬根皮なし	野菜類	0.3	4%
335	かぶ漬物塩漬根皮つき	野菜類	0.3	4%
336	たまねぎ赤たまねぎりん茎生	野菜類	0.3	4%
337	かぶ根皮つきゆで	野菜類	0.3	4%
338	かぶ（皮つき・生）	野菜類	0.3	4%
339	うどやまうど茎生	野菜類	0.3	4%
340	レタス（生）	野菜類	0.3	4%
341	レタス水耕栽培結球葉生	野菜類	0.3	4%
342	キャベツ（生）	野菜類	0.3	4%
343	その他野菜ミックスジュース濃縮タイプ	野菜類	0.3	4%
344	トマト加工品ミックスジュース食塩無添加	野菜類	0.3	4%
345	なす（ゆで）	野菜類	0.3	4%
346	なす（生）	野菜類	0.3	4%
347	トレビス葉生	野菜類	0.3	4%
348	トマト加工品トマトジュース食塩無添加	野菜類	0.3	4%
349	トマト加工品ミックスジュース食塩添加	野菜類	0.3	4%
350	キャベツ（ゆで）	野菜類	0.2	3%
351	たけのこめんま塩蔵塩抜き	野菜類	0.2	3%
352	はやとうり果実白色種塩漬	野菜類	0.2	3%
353	にんじんグラッセ	野菜類	0.2	3%
354	にんじん根皮なし生	野菜類	0.2	3%
355	たまねぎりん茎水さらし	野菜類	0.2	3%
356	きゅうり漬物塩漬	野菜類	0.2	3%
357	たまねぎ（ゆで）	野菜類	0.2	3%
358	たまねぎりん茎油いため	野菜類	0.2	3%
359	チコリ若芽生	野菜類	0.2	3%
360	とうがん果実生	野菜類	0.2	3%