🩸 野菜類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
331	にんじん根冷凍ゆで	野菜類	0.3	4%
332	にんじん根冷凍油いため	野菜類	0.3	4%
333	にんじんミニキャロット根生	野菜類	0.3	4%
334	長ねぎ（根深ねぎ・生）	野菜類	0.3	4%
335	ねぎ根深ねぎ葉軟白ゆで	野菜類	0.3	4%
336	ねぎ根深ねぎ葉軟白油いため	野菜類	0.3	4%
337	はくさい（生）	野菜類	0.3	4%
338	はくさい（ゆで）	野菜類	0.3	4%
339	はつかだいこん根生	野菜類	0.3	4%
340	はやとうり果実白色種生	野菜類	0.3	4%
341	はやとうり果実緑色種生	野菜類	0.3	4%
342	ピーマンオレンジピーマン果実生	野菜類	0.3	4%
343	ピーマン黄ピーマン果実生	野菜類	0.3	4%
344	へちま果実生	野菜類	0.3	4%
345	みつば切りみつば葉生	野菜類	0.3	4%
346	みょうがみょうがたけ茎葉生	野菜類	0.3	4%
347	もやし（緑豆・ゆで）	野菜類	0.3	4%
348	レタス（生）	野菜類	0.3	4%
349	レタス水耕栽培結球葉生	野菜類	0.3	4%
350	コールラビ球茎ゆで	野菜類	0.2	3%
351	コールラビ球茎生	野菜類	0.2	3%
352	きゅうり漬物塩漬	野菜類	0.2	3%
353	キャベツ（ゆで）	野菜類	0.2	3%
354	かぶ根皮なしゆで	野菜類	0.2	3%
355	かぶ根皮なし生	野菜類	0.2	3%
356	みつば切りみつば葉ゆで	野菜類	0.2	3%
357	まこも茎生	野菜類	0.2	3%
358	にんじん（皮つき・生）	野菜類	0.2	3%
359	なす果実天ぷら	野菜類	0.2	3%
360	トマト（生）	野菜類	0.2	3%

全399件中 331〜360件

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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