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🥦 穀類の葉酸ランキング(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
181こめ [うるち米製品] おにぎり3
182こめ [陸稲めし] 精白米3
183こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 (添付調味料等を含むもの)推定値3
184こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん (スープを残したもの)3
185こむぎ [中華めん類] 中華めん ゆで3
186こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん (スープを残したもの)3
187こめ [水稲軟めし] 精白米推定値2
188こめ [水稲全かゆ] 七分つき米推定値2
189こむぎ [うどん・そうめん類] うどん ゆで2
190こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ 調理後全体 (添付調味料等を含むもの)推定値2
191こむぎ [うどん・そうめん類] 干しうどん ゆで2
192こめ [水稲五分かゆ] 玄米推定値2
193こめ [水稲全かゆ] 半つき米推定値2
194こむぎ [うどん・そうめん類] そうめん・ひやむぎ ゆで2
195こむぎ [うどん・そうめん類] 手延そうめん・手延ひやむぎ ゆで2
196こむぎ [即席めん類] 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 (添付調味料等を含むもの)推定値2
197こめ [水稲五分かゆ] 精白米推定値1
198こめ [水稲五分かゆ] 半つき米推定値1
199こめ [水稲全かゆ] 精白米推定値1
200こめ [もち米製品] あくまき1
201こめ [水稲おもゆ] 七分つき米推定値1
202こめ [水稲おもゆ] 半つき米推定値1
203こめ [水稲おもゆ] 玄米推定値1
204こめ [水稲五分かゆ] 七分つき米推定値1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)