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🥦 魚介類の葉酸ランキング(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#食品名葉酸(μg)
🥇うなぎ きも 生380
🥈うに 生うに360
🥉いわし たたみいわし300
4あゆ 養殖 内臓 焼き280
5あゆ 養殖 内臓 生260
6あゆ 天然 内臓 焼き250
7はぜ つくだ煮230
8えび さくらえび 素干し230
9いわし かたくちいわし 田作り230
10あゆ 天然 内臓 生220
11さけ・ます しろさけ すじこ160
12あわび 塩辛130
13にしん かずのこ 生120
14こい 養殖 内臓 生110
15あゆ うるか100
16やつめうなぎ 干しやつめ100
17さけ・ます しろさけ イクラ100
18うに 粒うに98
19えび さくらえび 生94
20あんこう きも 生88
21うに 練りうに87
22あわび 干し87
23ほたて(生)87
24いかなご つくだ煮85
25ほたてがい 水煮83
26えび さくらえび 煮干し82
27なまこ このわた78
28いかなご あめ煮75
29いわし かたくちいわし 煮干し74
30ぼら からすみ62

452件中 130

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)