🥦 豆類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
🥇	だいず全粒・全粒製品大豆はいが	豆類	460
🥈	りょくとう全粒乾	豆類	460
🥉	だいずその他大豆たんぱく粒状大豆たんぱく	豆類	370
4	だいず全粒・全粒製品全粒黒大豆国産乾	豆類	350
5	ひよこまめ全粒乾	豆類	350
6	ささげ全粒乾	豆類	300
7	だいず全粒・全粒製品いり大豆黒大豆	豆類	280
8	だいずその他大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	豆類	270
9	だいずその他大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	豆類	270
10	だいず全粒・全粒製品全粒青大豆国産乾	豆類	260
11	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆中国産乾	豆類	260
12	そらまめ全粒乾	豆類	260
13	だいず全粒・全粒製品いり大豆黄大豆	豆類	260
14	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆国産乾	豆類	260
15	だいず全粒・全粒製品きな粉青大豆全粒大豆	豆類	250
16	だいず全粒・全粒製品きな粉黄大豆脱皮大豆	豆類	250
17	だいず全粒・全粒製品いり大豆青大豆	豆類	250
18	だいず全粒・全粒製品きな粉黄大豆全粒大豆	豆類	220
19	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆米国産乾	豆類	220
20	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆ブラジル産乾	豆類	220
21	つるあずき全粒乾	豆類	210
22	だいずその他大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	豆類	210
23	だいず全粒・全粒製品きな粉青大豆脱皮大豆	豆類	210
24	だいずその他大豆たんぱく繊維状大豆たんぱく	豆類	170
25	べにばないんげん全粒乾	豆類	140
26	あずき全粒乾	豆類	130
27	だいず全粒・全粒製品きな粉砂糖入り青きな粉推定値	豆類	130
28	納豆（糸引き納豆）	豆類	120
29	そらまめフライビーンズ	豆類	120
30	らいまめ全粒乾	豆類	120

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