🥦 肉類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
🥇	鶏レバー（生）	肉類	1,300
🥈	牛レバー（生）	肉類	1,000
🥉	豚レバー（生）	肉類	810
4	ぶたその他スモークレバー	肉類	310
5	うし副生物じん臓生	肉類	250
6	がちょうフォアグラゆで	肉類	220
7	ぶたその他レバーペースト	肉類	140
8	ぶた副生物じん臓生	肉類	130
9	いなごつくだ煮	肉類	54
10	うし乳用肥育牛肉かた脂身つき焼き	肉類	50
11	にわとり副品目心臓生	肉類	43
12	砂肝（生）	肉類	36
13	うし副生物第三胃生	肉類	33
14	ぶた副生物胃ゆで	肉類	31
15	はちはちの子缶詰	肉類	28
16	ぶた副生物大腸ゆで	肉類	25
17	うし副生物直腸生	肉類	24
18	鶏の唐揚げ（もも・皮つき）	肉類	23
19	にわとり若どりもも皮なしから揚げ	肉類	22
20	にわとり若どりささみソテー	肉類	19
21	にわとり若どりむね皮なし焼き	肉類	18
22	にわとりその他つくね	肉類	18
23	にわとり若どりむね皮つき焼き	肉類	17
24	ぶた副生物小腸ゆで	肉類	17
25	うし副生物心臓生	肉類	16
26	すっぽん肉生	肉類	16
27	すずめ肉骨・皮つき生	肉類	16
28	にわとり若どりささみ天ぷら	肉類	16
29	うし交雑牛肉もも皮下脂肪なし焼き	肉類	15
30	うし交雑牛肉もも赤肉生	肉類	15

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