🥦 きのこ類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)	DRV%
🥇	しいたけ乾しいたけ乾	きのこ類	270	113%
🥈	まいたけ乾	きのこ類	220	92%
🥉	ひらたけうすひらたけ生	きのこ類	100	42%
4	ひらたけ生	きのこ類	92	38%
5	きくらげ（乾）	きのこ類	87	36%
6	たもぎたけ生	きのこ類	80	33%
7	きくらげしろきくらげ乾	きのこ類	76	32%
8	えのきたけ（生）	きのこ類	75	31%
9	しいたけ生しいたけ原木栽培生	きのこ類	75	31%
10	ひらたけゆで	きのこ類	71	30%
11	なめこ株採りゆで	きのこ類	67	28%
12	くろあわびたけ生	きのこ類	65	27%
13	エリンギ（生）	きのこ類	65	27%
14	まつたけ生	きのこ類	63	26%
15	なめこ（生）	きのこ類	60	25%
16	なめこカットなめこ生	きのこ類	57	24%
17	まいたけ油いため	きのこ類	57	24%
18	ひらたけエリンギ焼き	きのこ類	53	22%
19	まいたけ（生）	きのこ類	53	22%
20	しいたけ生しいたけ原木栽培油いため	きのこ類	51	21%
21	生しいたけ（菌床栽培）	きのこ類	49	20%
22	えのきたけ油いため	きのこ類	47	20%
23	えのきたけ味付け瓶詰	きのこ類	39	16%
24	ひらたけエリンギ油いため	きのこ類	36	15%
25	しいたけ乾しいたけゆで	きのこ類	35	15%
26	やなぎまつたけ生	きのこ類	33	14%
27	えのきたけゆで	きのこ類	30	13%
28	しめじぶなしめじ素揚げ	きのこ類	30	13%
29	ぶなしめじ（生）	きのこ類	29	12%
30	マッシュルーム（生）	きのこ類	28	12%

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