🥦 穀類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
🥇	こむぎその他小麦はいが	穀類	390
🥈	キヌア玄穀	穀類	190
🥉	こめその他米ぬか	穀類	180
4	アマランサス玄穀	穀類	130
5	そばそば粉表層粉	穀類	84
6	こめうるち米製品米こうじ	穀類	71
7	ライむぎ全粒粉	穀類	65
8	こむぎその他パン粉乾燥	穀類	54
9	もろこし玄穀	穀類	54
10	そばそば粉全層粉	穀類	51
11	こむぎパン類全粒粉パン	穀類	49
12	こむぎ玄穀輸入硬質	穀類	49
13	こめ水稲穀粒黒米	穀類	49
14	こむぎ小麦粉強力粉全粒粉	穀類	48
15	こむぎパン類ベーグル	穀類	47
16	こむぎその他パン粉半生	穀類	46
17	こむぎパン類クロワッサンレギュラータイプ推定値	穀類	46
18	こむぎパン類コッペパン	穀類	45
19	こむぎパン類くるみパン推定値	穀類	45
20	そばそば粉中層粉	穀類	44
21	こむぎパン類食パンリッチタイプ	穀類	42
22	こむぎ玄穀輸入軟質	穀類	40
23	こむぎその他パン粉生	穀類	40
24	こむぎ玄穀国産普通	穀類	38
25	こむぎパン類ロールパン	穀類	38
26	こむぎパン類ナン	穀類	36
27	こめうるち米製品米粉パンロールパン推定値	穀類	35
28	こむぎパン類ライ麦パン	穀類	34
29	こむぎパン類山形食パン食パン推定値	穀類	34
30	こむぎその他小麦たんぱく粉末状	穀類	34

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