🩸 魚介類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
61	みるがい水管生	魚介類	3.3	41%
62	えびさくらえび素干し	魚介類	3.2	40%
63	あじむろあじくさや	魚介類	3.2	40%
64	こい養殖内臓生	魚介類	3.1	39%
65	えびさくらえび煮干し	魚介類	3	38%
66	いわしかたくちいわし田作り	魚介類	3	38%
67	ほや塩辛	魚介類	3	38%
68	とりがい斧足生	魚介類	2.9	36%
69	さんま缶詰かば焼	魚介類	2.9	36%
70	かき養殖水煮	魚介類	2.9	36%
71	ほたてがい水煮	魚介類	2.8	35%
72	かじか生	魚介類	2.8	35%
73	いかほたるいかつくだ煮	魚介類	2.7	34%
74	さけ・ますしろさけすじこ	魚介類	2.7	34%
75	とびうお焼き干し	魚介類	2.7	34%
76	いわしめざし生	魚介類	2.6	33%
77	かつお缶詰味付けフレーク	魚介類	2.6	33%
78	かじか水煮	魚介類	2.6	33%
79	かつおそうだがつお生	魚介類	2.6	33%
80	いわし缶詰アンチョビ	魚介類	2.6	33%
81	わかさぎつくだ煮	魚介類	2.6	33%
82	いわし缶詰水煮	魚介類	2.6	33%
83	いわしたたみいわし	魚介類	2.6	33%
84	いわしまいわし焼き	魚介類	2.5	31%
85	いかなご生	魚介類	2.5	31%
86	キャビア塩蔵品	魚介類	2.4	30%
87	いわしまいわし水煮	魚介類	2.3	29%
88	いわしうるめいわし生	魚介類	2.3	29%
89	いかなごつくだ煮	魚介類	2.3	29%
90	ぶり成魚焼き	魚介類	2.3	29%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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