栄養素ランキング/鉄

🩸 鉄が多い食品 TOP30（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
781	きゅうり漬物しょうゆ漬	野菜類	1.3	16%
782	こめ［水稲穀粒］赤米	穀類	1.2	15%
783	＜魚類＞（あじ類）にしまあじ焼き	魚介類	1.2	15%
784	おおさかしろな葉生	野菜類	1.2	15%
785	＜調味料類＞（みそ類）即席みそペーストタイプ	調味料及び香辛料	1.2	15%
786	＜鳥肉類＞にわとり［親・主品目］手羽皮つき生	肉類	1.2	15%
787	こむぎ［その他］パン粉半生	穀類	1.2	15%
788	えのきたけ油いため	きのこ類	1.2	15%
789	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身つき生	肉類	1.2	15%
790	＜畜肉類＞うし［副生物］子宮ゆで	肉類	1.2	15%
791	＜魚類＞（あじ類）まるあじ生	魚介類	1.2	15%
792	＜和生菓子・和半生菓子類＞もなかこしあん入り推定値	菓子類	1.2	15%
793	＜貝類＞ほたてがい貝柱煮干し	魚介類	1.2	15%
794	こむぎ［小麦粉］プレミックス粉から揚げ用	穀類	1.2	15%
795	＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅうくりまんじゅうこしあん入り	菓子類	1.2	15%
796	ぎんなんゆで	種実類	1.2	15%
797	＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅうとうまんじゅうこしあん入り	菓子類	1.2	15%
798	＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅうカステラまんじゅうつぶしあん入り	菓子類	1.2	15%
799	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］リブロース脂身つきゆで	肉類	1.2	15%
800	（みつば類）根みつば葉ゆで	野菜類	1.2	15%
801	ひよこまめ全粒ゆで	豆類	1.2	15%
802	＜魚類＞にしんかずのこ生	魚介類	1.2	15%
803	ほうれんそう葉冷凍	野菜類	1.2	15%
804	＜畜肉類＞めんよう［ラム］ロース脂身つき生	肉類	1.2	15%
805	ほうれんそう葉通年平均油いため	野菜類	1.2	15%
806	＜畜肉類＞うし［副生物］小腸生	肉類	1.2	15%
807	＜スナック類＞ポテトチップス成形ポテトチップス	菓子類	1.2	15%
808	だいず［その他］豆乳調製豆乳	豆類	1.2	15%
809	ブルーベリー乾	果実類	1.2	15%
810	だいず［その他］豆乳豆乳	豆類	1.2	15%

全2,353件中 781〜810件

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）