⚡ 調味料及び香辛料のナイアシンランキング（100g中）
糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。
| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 31 | 1.6 | |
| 32 | 1.6 | |
| 33 | 1.5 | |
| 34 | 1.5 | |
| 35 | 1.5 | |
| 36 | 1.5 | |
| 37 | 1.5 | |
| 38 | 1.5 | |
| 39 | 1.5 | |
| 40 | 1.5 | |
| 41 | 1.5 | |
| 42 | 1.4 | |
| 43 | 1.4 | |
| 44 | 1.4 | |
| 45 | 1.4 | |
| 46 | 1.3 | |
| 47 | 調味ソース エビチリの素推定値 | 1.3 |
| 48 | 1.3 | |
| 49 | 1.3 | |
| 50 | 1.3 | |
| 51 | 1.3 | |
| 52 | 1.3 | |
| 53 | 1.2 | |
| 54 | 1.2 | |
| 55 | 1.2 | |
| 56 | 1.1 | |
| 57 | しょうゆ だししょうゆ推定値 | 1.1 |
| 58 | 1.1 | |
| 59 | 1.1 | |
| 60 | 1.1 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）