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🌰 調味料及び香辛料のセレンランキング(100g中)

抗酸化酵素グルタチオンペルオキシダーゼの構成成分となる微量ミネラル。魚介類に豊富で、不足も過剰も避けたい栄養素。

#食品名セレン(μg)
31しょうゆ だししょうゆ推定値8
32パセリ 乾7
33調味ソース 焼き肉のたれ推定値7
34さんしょう 粉6
35しょうゆ(うすくち)6
36調味ソース 二杯酢推定値5
37こしょう 黒 粉5
38調味ソース テンメンジャン5
39とうがらし 粉5
40調味ソース 焼き鳥のたれ推定値5
41みそ ごまみそ推定値5
42ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ5
43みそ 減塩みそ5
44調味ソース ごま酢推定値5
45調味ソース ぽん酢しょうゆ推定値4
46だし ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味推定値4
47トマトケチャップ4
48しょうゆ うすくちしょうゆ 低塩4
49ドレッシング 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング推定値4
50わさび 粉 からし粉入り4
51にんにく おろし4
52調味ソース 中華風合わせ酢推定値4
53だし ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 ストレートしょうゆ味推定値4
54だし かつお・昆布だし 荒節・昆布だし4
55だし かつおだし 荒節4
56しょうが 粉3
57しょうゆ 照りしょうゆ推定値3
58だし かつおだし 本枯れ節3
59調味ソース 冷やし中華のたれ3
60調味ソース ぽん酢しょうゆ 市販品3

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)