🔋 穀類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
121	こめ［水稲めし］半つき米	穀類	0.08	7%
122	こむぎ［パン類］コッペパン	穀類	0.08	7%
123	こむぎ［パン類］山形食パン食パン推定値	穀類	0.08	7%
124	こむぎ［パン類］角形食パン食パン	穀類	0.07	6%
125	こむぎ［ふ類］油ふ	穀類	0.07	6%
126	こめ［水稲全かゆ］玄米推定値	穀類	0.07	6%
127	こむぎ［パン類］角形食パン焼き	穀類	0.07	6%
128	こむぎ［中華めん類］半生中華めん推定値	穀類	0.07	6%
129	こむぎ［パン類］角形食パン耳を除いたもの	穀類	0.06	5%
130	こめ［水稲穀粒］精白米インディカ米	穀類	0.06	5%
131	とうもろこしコーングリッツ白色種	穀類	0.06	5%
132	こむぎ［マカロニ・スパゲッティ類］マカロニ・スパゲッティゆで	穀類	0.06	5%
133	こむぎ［マカロニ・スパゲッティ類］マカロニ・スパゲッティソテー推定値	穀類	0.06	5%
134	こめ［うるち米製品］ビーフン	穀類	0.06	5%
135	こむぎ［パン類］角形食パン耳推定値	穀類	0.06	5%
136	とうもろこしコーングリッツ黄色種	穀類	0.06	5%
137	こめ［陸稲めし］七分つき米	穀類	0.06	5%
138	こむぎ［うどん・そうめん類］手延そうめん・手延ひやむぎ乾	穀類	0.06	5%
139	こめ［水稲めし］七分つき米	穀類	0.06	5%
140	こむぎ［小麦粉］プレミックス粉天ぷら用バッター揚げ	穀類	0.05	4%
141	こめ［うるち米製品］米粉パン食パン推定値	穀類	0.05	4%
142	こめ［うるち米製品］米粉パンロールパン推定値	穀類	0.05	4%
143	こめ［うるち米製品］米粉パン小麦グルテン不使用のもの	穀類	0.05	4%
144	こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん非油揚げ調理後のめん（スープを残したもの）	穀類	0.05	4%
145	そばそばゆで	穀類	0.05	4%
146	こむぎ［マカロニ・スパゲッティ類］生パスタ生	穀類	0.05	4%
147	こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げゆで（添付調味料等を含まないもの）	穀類	0.05	4%
148	こめ［もち米製品］赤飯	穀類	0.05	4%
149	こむぎ［その他］冷めん生	穀類	0.04	3%
150	こむぎ［小麦粉］プレミックス粉天ぷら用バッター	穀類	0.04	3%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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