| # | 食品名 | ビタミンB1(mg) |
|---|---|---|
| 301 | ふだんそう 葉 ゆで | 0.03 |
| 302 | セロリ 葉柄 生 | 0.03 |
| 303 | へちま 果実 生 | 0.03 |
| 304 | へちま 果実 ゆで | 0.03 |
| 305 | すぐきな 根 生 | 0.03 |
| 306 | おおさかしろな 葉 ゆで | 0.03 |
| 307 | しろうり 漬物 奈良漬 | 0.03 |
| 308 | しろうり 漬物 塩漬 | 0.03 |
| 309 | しろうり 果実 生 | 0.03 |
| 310 | （みつば類） 切りみつば 葉 生 | 0.03 |
| 311 | （みつば類） 根みつば 葉 ゆで | 0.03 |
| 312 | （うど類） やまうど 茎 生 | 0.03 |
| 313 | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 | 0.03 |
| 314 | （もやし類） りょくとうもやし ゆで | 0.03 |
| 315 | さんとうさい 葉 生 | 0.03 |
| 316 | ごぼう 根 ゆで | 0.03 |
| 317 | コールラビ 球茎 ゆで | 0.03 |
| 318 | キンサイ 茎葉 ゆで | 0.03 |
| 319 | きゅうり 漬物 しょうゆ漬 | 0.03 |
| 320 | きゅうり 果実 生 | 0.03 |
| 321 | （らっきょう類） エシャレット りん茎 生 | 0.03 |
| 322 | （レタス類） レタス 水耕栽培 結球葉 生 | 0.03 |
| 323 | つるむらさき 茎葉 生 | 0.03 |
| 324 | （なす類） 漬物 塩漬 | 0.03 |
| 325 | （トマト類） 加工品 ミックスジュース 食塩無添加 | 0.03 |
| 326 | （トマト類） 加工品 ミックスジュース 食塩添加 | 0.03 |
| 327 | （とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル | 0.03 |
| 328 | ながさきはくさい 葉 ゆで | 0.02 |
| 329 | （だいこん類） 切干しだいこん 油いため | 0.02 |
| 330 | （みょうが類） みょうがたけ 茎葉 生 | 0.02 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）