🔋 調味料及び香辛料のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
61	しょうが粉	調味料及び香辛料	0.04	3%
62	みそ麦みそ	調味料及び香辛料	0.04	3%
63	クローブ粉	調味料及び香辛料	0.04	3%
64	調味ソースデミグラスソース	調味料及び香辛料	0.04	3%
65	ドレッシング乳化液状ドレッシングごまドレッシング推定値	調味料及び香辛料	0.04	3%
66	調味ソーステンメンジャン	調味料及び香辛料	0.04	3%
67	辛味調味料トウバンジャン	調味料及び香辛料	0.04	3%
68	みそ辛子酢みそ推定値	調味料及び香辛料	0.04	3%
69	みそ即席みそペーストタイプ	調味料及び香辛料	0.04	3%
70	みそ豆みそ	調味料及び香辛料	0.04	3%
71	その他キムチの素	調味料及び香辛料	0.04	3%
72	ウスターソース濃厚ソース	調味料及び香辛料	0.03	3%
73	ウスターソースお好み焼きソース	調味料及び香辛料	0.03	3%
74	辛味調味料チリペッパーソース	調味料及び香辛料	0.03	3%
75	しょうゆだししょうゆ推定値	調味料及び香辛料	0.03	3%
76	固形コンソメ（ブイヨン）	調味料及び香辛料	0.03	3%
77	顆粒和風だし	調味料及び香辛料	0.03	3%
78	だしめんつゆ二倍濃縮	調味料及び香辛料	0.03	3%
79	だしラーメンスープ濃縮しょうゆ味ストレートしょうゆ味推定値	調味料及び香辛料	0.03	3%
80	調味ソース魚醤油しょっつる	調味料及び香辛料	0.03	3%
81	調味ソース二杯酢推定値	調味料及び香辛料	0.03	3%
82	調味ソース焼き肉のたれ推定値	調味料及び香辛料	0.03	3%
83	ドレッシング半固形状ドレッシングマヨネーズ卵黄型	調味料及び香辛料	0.03	3%
84	ドレッシング分離液状ドレッシング和風ドレッシング分離液状推定値	調味料及び香辛料	0.03	3%
85	みそ（淡色辛みそ）	調味料及び香辛料	0.03	3%
86	みそ米みそ赤色辛みそ	調味料及び香辛料	0.03	3%
87	みそ酢みそ推定値	調味料及び香辛料	0.03	3%
88	みそ練りみそ推定値	調味料及び香辛料	0.03	3%
89	その他酒かす	調味料及び香辛料	0.03	3%
90	ドレッシング半固形状ドレッシングマヨネーズタイプ調味料低カロリータイプ	調味料及び香辛料	0.02	2%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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