栄養素ランキング/鉄

🩸 野菜類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
271	れんこん根茎ゆで	野菜類	0.4	5%
272	にがうり果実生	野菜類	0.4	5%
273	わけぎ葉生	野菜類	0.4	5%
274	わけぎ葉ゆで	野菜類	0.4	5%
275	（しょうが類）葉しょうが根茎生	野菜類	0.4	5%
276	ビーツ根ゆで	野菜類	0.4	5%
277	（もやし類）ブラックマッペもやし油いため	野菜類	0.4	5%
278	（もやし類）ブラックマッペもやしゆで	野菜類	0.4	5%
279	（もやし類）ブラックマッペもやし生	野菜類	0.4	5%
280	（にんじん類）きんとき根皮つき生	野菜類	0.4	5%
281	（にんじん類）きんとき根皮なし生	野菜類	0.4	5%
282	（にんじん類）きんとき根皮なしゆで	野菜類	0.4	5%
283	（キャベツ類）グリーンボール結球葉生	野菜類	0.4	5%
284	（キャベツ類）キャベツ結球葉油いため	野菜類	0.4	5%
285	のざわな漬物塩漬	野菜類	0.4	5%
286	（ピーマン類）トマピー果実生	野菜類	0.4	5%
287	はくさい漬物塩漬	野菜類	0.4	5%
288	（ピーマン類）オレンジピーマン果実油いため	野菜類	0.4	5%
289	（ピーマン類）赤ピーマン果実生	野菜類	0.4	5%
290	（トマト類）赤色ミニトマト果実生	野菜類	0.4	5%
291	（とうもろこし類）ヤングコーン幼雌穂生	野菜類	0.4	5%
292	（とうもろこし類）スイートコーン缶詰ホールカーネルスタイル	野菜類	0.4	5%
293	（その他）野菜ミックスジュース濃縮タイプ	野菜類	0.3	4%
294	（うど類）やまうど茎生	野菜類	0.3	4%
295	かぶ根皮つき生	野菜類	0.3	4%
296	かぶ根皮つきゆで	野菜類	0.3	4%
297	かぶ漬物塩漬根皮つき	野菜類	0.3	4%
298	かぶ漬物塩漬根皮なし	野菜類	0.3	4%
299	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮つき	野菜類	0.3	4%
300	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮なし	野菜類	0.3	4%

全399件中 271〜300件

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）