🔋 魚介類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
151	さばたいせいようさば生	魚介類	0.14	12%
152	さけ・ますますのすけ焼き	魚介類	0.14	12%
153	ばかがい生	魚介類	0.14	12%
154	さけ・ますしろさけ塩ざけ	魚介類	0.14	12%
155	えび加工品つくだ煮	魚介類	0.14	12%
156	ほっけ開き干し焼き	魚介類	0.14	12%
157	まぐろびんなが生	魚介類	0.13	11%
158	あみつくだ煮	魚介類	0.13	11%
159	たらまだら塩だら	魚介類	0.13	11%
160	あじまあじ皮つき水煮	魚介類	0.13	11%
161	はまぐり焼き	魚介類	0.13	11%
162	さば加工品開き干し	魚介類	0.13	11%
163	たらすけとうだらすきみだら	魚介類	0.13	11%
164	さけ・ますぎんざけ養殖焼き	魚介類	0.13	11%
165	かつお（春獲り・生）	魚介類	0.13	11%
166	さけ・ますますのすけ生	魚介類	0.13	11%
167	あゆ天然生	魚介類	0.13	11%
168	さば加工品しめさば	魚介類	0.13	11%
169	かつお加工品削り節つくだ煮	魚介類	0.13	11%
170	はまぐりちょうせんはまぐり生	魚介類	0.13	11%
171	あじ（まあじ・皮つき・生）	魚介類	0.13	11%
172	あじにしまあじ焼き	魚介類	0.12	10%
173	あじまあじ皮つきフライ	魚介類	0.12	10%
174	あじまあじ開き干し焼き	魚介類	0.12	10%
175	ひらめ（養殖・皮つき・生）	魚介類	0.12	10%
176	いわしまいわし焼き	魚介類	0.12	10%
177	かつお缶詰油漬フレーク	魚介類	0.12	10%
178	ほたてがい貝柱煮干し	魚介類	0.12	10%
179	たいくろだい生	魚介類	0.12	10%
180	さけ・ますさくらます焼き	魚介類	0.12	10%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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