🔋 肉類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
🥇	ぶた大型種肉ヒレ赤肉焼き	肉類	2.09	174%
🥈	豚ヒレ肉（赤肉・生）	肉類	1.32	110%
🥉	ぶた中型種肉ヒレ赤肉生	肉類	1.22	102%
4	ぶた大型種肉もも皮下脂肪なし焼き	肉類	1.19	99%
5	ぶた大型種肉ヒレ赤肉とんかつ	肉類	1.09	91%
6	ぶた中型種肉もも赤肉生	肉類	1.01	84%
7	ぶた中型種肉もも皮下脂肪なし生	肉類	0.98	82%
8	ぶた中型種肉ロース赤肉生	肉類	0.96	80%
9	ぶた大型種肉もも赤肉生	肉類	0.96	80%
10	ぶた大型種肉もも皮下脂肪なし生	肉類	0.94	78%
11	ぶたひき肉焼き	肉類	0.94	78%
12	ぶたハム類生ハム促成	肉類	0.92	77%
13	すっぽん肉生	肉類	0.91	76%
14	ぶた中型種肉もも脂身つき生	肉類	0.9	75%
15	ぶた大型種肉ロース脂身つき焼き	肉類	0.9	75%
16	ぶた大型種肉そともも赤肉生	肉類	0.9	75%
17	ぶたハム類生ハム長期熟成	肉類	0.9	75%
18	ぶたハム類ボンレスハム	肉類	0.9	75%
19	豚もも肉（脂身つき・生）	肉類	0.9	75%
20	ぶた中型種肉ロース皮下脂肪なし生	肉類	0.86	72%
21	ぶたハム類ロースハム焼き	肉類	0.86	72%
22	ぶたその他焼き豚	肉類	0.85	71%
23	ぶた大型種肉そともも皮下脂肪なし生	肉類	0.85	71%
24	ぶた中型種肉そともも赤肉生	肉類	0.84	70%
25	ぶた中型種肉かたロース赤肉生	肉類	0.82	68%
26	ぶた中型種肉かた赤肉生	肉類	0.82	68%
27	ぶた大型種肉もも皮下脂肪なしゆで	肉類	0.82	68%
28	ぶた中型種肉そともも皮下脂肪なし生	肉類	0.81	68%
29	ぶた大型種肉ロース赤肉生	肉類	0.8	67%
30	ぶた大型種肉そともも脂身つき生	肉類	0.79	66%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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