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🟡 穀類のビタミンB2ランキング(100g中)

エネルギー代謝・細胞の成長促進に必要な水溶性ビタミン。皮膚・粘膜の健康を維持。

#食品名ビタミンB2(mg)
🥇こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付け1.67
🥈こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 天ぷら用0.99
🥉こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含むもの0.83
4こむぎ その他 小麦はいが0.71
5こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 添付調味料等を含むもの0.66
6こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むもの0.61
7こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 添付調味料等を含むもの0.52
8こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 添付調味料等を含むもの推定値0.3
9キヌア 玄穀0.24
10こめ その他 米ぬか0.21
11ライむぎ 全粒粉0.2
12こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの0.19
13こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 天ぷら用 バッター0.16
14こむぎ 中華めん類 蒸し中華めん0.16
15こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げ0.14
16こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したもの0.14
17こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん スープを残したもの0.14
18こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 添付調味料等を含むもの推定値0.14
19そば そば粉 表層粉0.14
20アマランサス 玄穀0.14
21こめ うるち米製品 米こうじ0.13
22こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含むもの0.13
23こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 調理後全体 添付調味料等を含むもの推定値0.13
24こむぎ その他 小麦たんぱく 粉末状0.12
25こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 添付調味料等を含むもの推定値0.12
26こむぎ その他 ピザ生地0.11
27そば そば粉 全層粉0.11
28こめ 水稲穀粒 黒米0.1
29そば そば米0.1
30おおむぎ 麦こがし0.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)