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🐟 野菜類のビタミンB6ランキング(100g中)

アミノ酸代謝・神経伝達物質合成に必要な水溶性ビタミン。たんぱく質を多く摂る人ほど必要量が増える。

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#食品名ビタミンB6(mg)
331きく 花びら ゆで0.04
332(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし0.04
333(だいこん類) だいこん 根 皮なし ゆで0.04
334(なす類) なす 果実 天ぷら0.04
335かんぴょう 乾0.04
336(みつば類) 切りみつば 葉 生0.04
337(うど類) うど 茎 生0.04
338(みつば類) 根みつば 葉 ゆで0.04
339チンゲンサイ 葉 ゆで0.04
340つるむらさき 茎葉 ゆで0.04
341よもぎ 葉 ゆで0.04
342しろうり 果実 生0.04
343ひろしまな 塩漬0.04
344はやとうり 果実 緑色種 生0.04
345たかな たかな漬0.03
346(なす類) 漬物 しば漬0.03
347(とうもろこし類) スイートコーン 缶詰 クリームスタイル0.03
348とうがん 果実 ゆで0.03
349とうがん 果実 生0.03
350チコリ 若芽 生0.03
351(なす類) 漬物 こうじ漬0.03
352(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし水洗い0.03
353(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし汁0.03
354(だいこん類) だいこん 根 皮つき ゆで0.03
355ずいき 生ずいき 生0.03
356こごみ 若芽 生0.03
357かんぴょう 甘煮0.03
358(みつば類) 糸みつば 葉 ゆで0.03
359おかひじき 茎葉 ゆで0.03
360(もやし類) ブラックマッペもやし ゆで0.03

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)