🩸 豆類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
🥇	だいず全粒・全粒製品大豆はいが	豆類	12	150%
🥈	つるあずき全粒乾	豆類	11	138%
🥉	だいずその他大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	豆類	9.4	118%
4	だいずその他大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	豆類	9.4	118%
5	だいずその他大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	豆類	9.2	115%
6	レンズまめ全粒乾	豆類	9	113%
7	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆ブラジル産乾	豆類	9	113%
8	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆中国産乾	豆類	8.9	111%
9	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆米国産乾	豆類	8.6	108%
10	だいずその他湯葉干し乾	豆類	8.3	104%
11	だいずその他大豆たんぱく繊維状大豆たんぱく	豆類	8.2	103%
12	だいず全粒・全粒製品きな粉黄大豆全粒大豆	豆類	8	100%
13	だいず全粒・全粒製品きな粉青大豆全粒大豆	豆類	7.9	99%
14	だいずその他大豆たんぱく粒状大豆たんぱく	豆類	7.7	96%
15	だいず全粒・全粒製品いり大豆黄大豆	豆類	7.6	95%
16	凍り豆腐（高野豆腐・乾）	豆類	7.5	94%
17	そらまめフライビーンズ	豆類	7.5	94%
18	あずきあんさらしあん乾燥あん	豆類	7.2	90%
19	だいず全粒・全粒製品いり大豆黒大豆	豆類	7.2	90%
20	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆国産乾	豆類	6.8	85%
21	だいず全粒・全粒製品全粒黒大豆国産乾	豆類	6.8	85%
22	だいず全粒・全粒製品きな粉青大豆脱皮大豆	豆類	6.7	84%
23	だいず全粒・全粒製品いり大豆青大豆	豆類	6.7	84%
24	だいず全粒・全粒製品全粒青大豆国産乾	豆類	6.5	81%
25	だいず全粒・全粒製品きな粉黄大豆脱皮大豆	豆類	6.2	78%
26	らいまめ全粒乾	豆類	6.2	78%
27	だいず豆腐・油揚げ類ろくじょう豆腐	豆類	6.1	76%
28	いんげんまめ全粒乾	豆類	5.9	74%
29	だいず納豆類寺納豆	豆類	5.9	74%
30	りょくとう全粒乾	豆類	5.9	74%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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