| # | 食品名 | 鉄(mg) |
|---|---|---|
| 🥇 | きく 菊のり | 11 |
| 🥈 | わらび 干しわらび 乾 | 11 |
| 🥉 | ずいき 干しずいき 乾 | 9 |
| 4 | ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾 | 7.7 |
| 5 | パセリ 葉 生 | 7.5 |
| 6 | とうがらし 果実 乾 | 6.8 |
| 7 | つるにんじん 根 生 | 5.9 |
| 8 | やぶまめ 生 | 4.6 |
| 9 | よもぎ 葉 生 | 4.3 |
| 10 | （トマト類） ドライトマト | 4.2 |
| 11 | よめな 葉 生 | 3.7 |
| 12 | ふだんそう 葉 生 | 3.6 |
| 13 | （たいさい類） つまみな 葉 生 | 3.3 |
| 14 | （だいこん類） 切干しだいこん 乾 | 3.1 |
| 15 | （だいこん類） だいこん 葉 生 | 3.1 |
| 16 | つるな 茎葉 生 | 3 |
| 17 | ちぢみゆきな 葉 生 | 3 |
| 18 | よもぎ 葉 ゆで | 3 |
| 19 | かんぴょう 乾 | 2.9 |
| 20 | （なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生 | 2.9 |
| 21 | ザーサイ 漬物 | 2.9 |
| 22 | とんぶり ゆで | 2.8 |
| 23 | こまつな 葉 生 | 2.8 |
| 24 | とうがらし 葉･果実 油いため | 2.8 |
| 25 | えだまめ 生 | 2.7 |
| 26 | すぐきな 葉 生 | 2.6 |
| 27 | のびる りん茎葉 生 | 2.6 |
| 28 | かぶ 漬物 塩漬 葉 | 2.6 |
| 29 | えだまめ 冷凍 | 2.5 |
| 30 | えだまめ ゆで | 2.5 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）