| # | 食品名 | 鉄(mg) |
|---|---|---|
| 301 | （かぼちゃ類） そうめんかぼちゃ 果実 生 | 0.3 |
| 302 | かんぴょう ゆで | 0.3 |
| 303 | （キャベツ類） キャベツ 結球葉 生 | 0.3 |
| 304 | きゅうり 果実 生 | 0.3 |
| 305 | きゅうり 漬物 ぬかみそ漬 | 0.3 |
| 306 | きゅうり 漬物 ピクルス スイート型 | 0.3 |
| 307 | （しょうが類） しょうが 漬物 甘酢漬 | 0.3 |
| 308 | ぜんまい 生ぜんまい 若芽 ゆで | 0.3 |
| 309 | （だいこん類） だいこん 根 皮なし 生 おろし | 0.3 |
| 310 | （だいこん類） 漬物 ぬかみそ漬 | 0.3 |
| 311 | （だいこん類） 漬物 みそ漬 | 0.3 |
| 312 | たけのこ 水煮缶詰 | 0.3 |
| 313 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生 | 0.3 |
| 314 | （たまねぎ類） 赤たまねぎ りん茎 生 | 0.3 |
| 315 | とうがん 果実 ゆで | 0.3 |
| 316 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 | 0.3 |
| 317 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 油いため | 0.3 |
| 318 | （トマト類） 黄色トマト 果実 生 | 0.3 |
| 319 | （トマト類） 加工品 トマトジュース 食塩添加 | 0.3 |
| 320 | （トマト類） 加工品 トマトジュース 食塩無添加 | 0.3 |
| 321 | （トマト類） 加工品 ミックスジュース 食塩添加 | 0.3 |
| 322 | （トマト類） 加工品 ミックスジュース 食塩無添加 | 0.3 |
| 323 | トレビス 葉 生 | 0.3 |
| 324 | （なす類） なす 果実 生 | 0.3 |
| 325 | （なす類） なす 果実 ゆで | 0.3 |
| 326 | （にんじん類） にんじん 根 皮つき ゆで | 0.3 |
| 327 | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 油いため | 0.3 |
| 328 | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げ | 0.3 |
| 329 | （にんじん類） にんじん 根 皮 生 | 0.3 |
| 330 | （にんじん類） にんじん 根 冷凍 | 0.3 |
PR
このコラムに関連する書籍
貧血大国・日本 ――女性・子ども・中高年の鉄欠乏を防ぐ
栄養・貧血関連書籍
鉄欠乏性貧血の仕組みと食事での改善法を詳しく解説。女性に多い隠れ貧血対策にも触れる。
Amazonで本を見る鉄分アップ！毎日の食事レシピ集
管理栄養士監修
ヘム鉄・非ヘム鉄を効率よく摂るレシピを収録。食べ合わせのポイントも解説。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）