栄養素ランキング/鉄

🩸 魚介類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
331	＜魚類＞（さけ・ます類）ますのすけ焼き	魚介類	0.4	5%
332	＜魚類＞いさき生	魚介類	0.4	5%
333	＜魚類＞おこぜ生	魚介類	0.4	5%
334	＜魚類＞めばる生	魚介類	0.4	5%
335	＜魚類＞うまづらはぎ生	魚介類	0.4	5%
336	＜魚類＞にしんかずのこ塩蔵水戻し	魚介類	0.4	5%
337	＜魚類＞あまだい水煮	魚介類	0.4	5%
338	＜魚類＞ひらまさ生	魚介類	0.4	5%
339	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき天ぷら	魚介類	0.4	5%
340	＜魚類＞（いわし類）しらす生	魚介類	0.4	5%
341	＜魚類＞（たい類）くろだい生	魚介類	0.3	4%
342	＜魚類＞あこうだい生	魚介類	0.3	4%
343	＜魚類＞あまだい生	魚介類	0.3	4%
344	＜魚類＞いしだい生	魚介類	0.3	4%
345	＜魚類＞（いわし類）しらす釜揚げしらす	魚介類	0.3	4%
346	＜魚類＞いわな養殖生	魚介類	0.3	4%
347	＜魚類＞えそ生	魚介類	0.3	4%
348	＜魚類＞かさご生	魚介類	0.3	4%
349	＜魚類＞かます生	魚介類	0.3	4%
350	＜魚類＞（かれい類）まがれい水煮	魚介類	0.3	4%
351	＜魚類＞（かれい類）まがれい焼き	魚介類	0.3	4%
352	＜魚類＞ぎんだら生	魚介類	0.3	4%
353	＜魚類＞（かれい類）子持ちがれい水煮	魚介類	0.3	4%
354	＜魚類＞きちじ生	魚介類	0.3	4%
355	＜魚類＞キングクリップ生	魚介類	0.3	4%
356	＜魚類＞ぎんだら水煮	魚介類	0.3	4%
357	＜魚類＞きんめだい生	魚介類	0.3	4%
358	＜魚類＞（さけ・ます類）ぎんざけ養殖生	魚介類	0.3	4%
359	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけ塩ざけ	魚介類	0.3	4%
360	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき生	魚介類	0.3	4%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）