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🩸 鉄が多い食品 TOP30(100g中)

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

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#食品名(mg)
481<調味料類> (しょうゆ類) さいしこみしょうゆ2.1
482<いも類> こんにゃく 精粉2.1
483鶏卵 全卵 目玉焼き2.1
484きび 精白粒2.1
485<貝類> (はまぐり類) はまぐり 生2.1
486<調味料類> (その他) お茶漬けの素 さけ推定値2.1
487そらまめ 未熟豆 ゆで2.1
488<鳥肉類> にわとり [親・主品目] もも 皮なし 生2.1
489<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 赤肉 生2.1
490<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] サーロイン 赤肉 生2.1
491こまつな 葉 ゆで2.1
492ふだんそう 葉 ゆで2.1
493おおむぎ 大麦めん 乾2.1
494こめ [陸稲穀粒] 玄米2.1
495<貝類> かき 養殖 生2.1
496とうがらし 果実 生2
497<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) くずでん粉2
498鶏卵 卵黄 加糖卵黄2
499みずな 葉 ゆで2
500<魚類> (いわし類) 缶詰 かば焼2
501<魚類> (さけ・ます類) しろさけ サケ節 削り節2
502鶏卵 全卵 素揚げ2
503<魚類> (さけ・ます類) しろさけ イクラ2
504<畜肉類> うし [副生物] 尾 生2
505ほうれんそう 葉 冬採り 生2
506らっかせい バターピーナッツ2
507<貝類> あわび 干し2
508ほうれんそう 葉 夏採り 生2
509<魚類> やつめうなぎ 生2
510ほうれんそう 葉 通年平均 生2

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)