| # | 食品名 | 鉄(mg) |
|---|---|---|
| 601 | きはだ 実 乾 | 1.7 |
| 602 | ＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 赤肉 生 | 1.7 |
| 603 | （なばな類） 和種なばな 花らい・茎 ゆで | 1.7 |
| 604 | （なす類） 漬物 しば漬 | 1.7 |
| 605 | しゅんぎく 葉 生 | 1.7 |
| 606 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 1.7 |
| 607 | しそ 葉 生 | 1.7 |
| 608 | ＜畜肉類＞ うし ［子牛肉］ ばら 皮下脂肪なし 生 | 1.7 |
| 609 | （きくらげ類） あらげきくらげ ゆで | 1.7 |
| 610 | ＜魚類＞ （ししゃも類） ししゃも 生干し 生 | 1.6 |
| 611 | ＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼き | 1.6 |
| 612 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 1.6 |
| 613 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 1.6 |
| 614 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト （生を揚げたもの） | 1.6 |
| 615 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ひき肉］ 焼き | 1.6 |
| 616 | ながさきはくさい 葉 ゆで | 1.6 |
| 617 | ＜魚類＞ （いわし類） まいわし 生干し | 1.6 |
| 618 | らっかせい ピーナッツバター | 1.6 |
| 619 | らっかせい 小粒種 乾 | 1.6 |
| 620 | らっかせい 大粒種 乾 | 1.6 |
| 621 | ＜魚類＞ （さば類） 缶詰 水煮 | 1.6 |
| 622 | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 焼き | 1.6 |
| 623 | ひえ 精白粒 | 1.6 |
| 624 | ＜魚類＞ （さば類） ごまさば 生 | 1.6 |
| 625 | ＜鳥肉類＞ かも あひる 肉 皮つき 生 | 1.6 |
| 626 | だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き ゆで | 1.6 |
| 627 | だいず ［豆腐・油揚げ類］ 焼き豆腐 | 1.6 |
| 628 | ＜チョコレート類＞ カバーリングチョコレート | 1.6 |
| 629 | べにばないんげん 全粒 ゆで | 1.6 |
| 630 | ＜魚類＞ （さば類） まさば 焼き | 1.6 |
PR
このコラムに関連する書籍
貧血大国・日本 ――女性・子ども・中高年の鉄欠乏を防ぐ
栄養・貧血関連書籍
鉄欠乏性貧血の仕組みと食事での改善法を詳しく解説。女性に多い隠れ貧血対策にも触れる。
Amazonで本を見る鉄分アップ！毎日の食事レシピ集
管理栄養士監修
ヘム鉄・非ヘム鉄を効率よく摂るレシピを収録。食べ合わせのポイントも解説。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）