👁️ 野菜類のビタミンAランキング（100g中）

視力・皮膚の健康・免疫機能を維持する脂溶性ビタミン。緑黄色野菜に多く含まれる。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンA(μg)	DRV%
31	ほうれんそう葉冷凍	野菜類	440	63%
32	あしたば茎葉ゆで	野菜類	440	63%
33	あしたば茎葉生	野菜類	440	63%
34	よもぎ葉生	野菜類	440	63%
35	なずな葉生	野菜類	430	61%
36	とうがらし葉･果実生	野菜類	430	61%
37	にんじんきんとき根皮つきゆで	野菜類	410	59%
38	にんじんきんとき根皮つき生	野菜類	410	59%
39	めたで芽ばえ生	野菜類	410	59%
40	その他野菜ミックスジュース濃縮タイプ	野菜類	400	57%
41	えんどうトウミョウ芽ばえゆで	野菜類	400	57%
42	にんじんきんとき根皮なしゆで	野菜類	400	57%
43	にんじんきんとき根皮なし生	野菜類	380	54%
44	しゅんぎく（生）	野菜類	380	54%
45	にら葉油いため	野菜類	380	54%
46	にんじんジュース缶詰	野菜類	370	53%
47	だいこん葉ゆで	野菜類	370	53%
48	にら葉ゆで	野菜類	370	53%
49	えんどうトウミョウ芽ばえ油いため	野菜類	370	53%
50	その他ミックスベジタブル冷凍油いため	野菜類	360	51%
51	ようさい茎葉生	野菜類	360	51%
52	ほうれんそう葉冬採り生	野菜類	350	50%
53	すいぜんじな葉生	野菜類	350	50%
54	ちぢみゆきな葉生	野菜類	350	50%
55	ほうれんそう葉夏採り生	野菜類	350	50%
56	ほうれんそう（生）	野菜類	350	50%
57	その他ミックスベジタブル冷凍ゆで	野菜類	350	50%
58	みつば糸みつば葉ゆで	野菜類	340	49%
59	えんどうトウミョウ茎葉生	野菜類	340	49%
60	にんじん根皮なし素揚げ	野菜類	330	47%

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