🔋 魚介類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
31	あじむろあじ焼き	魚介類	0.28	23%
32	わかさぎあめ煮	魚介類	0.28	23%
33	さけ・ますたいせいようさけ養殖皮つき天ぷら	魚介類	0.27	23%
34	いかなご煮干し	魚介類	0.27	23%
35	さけ・ますたいせいようさけ養殖皮なし水煮	魚介類	0.27	23%
36	さけ・ますべにざけ焼き	魚介類	0.27	23%
37	さけ・ますたいせいようさけ養殖皮なし天ぷら	魚介類	0.27	23%
38	さけ・ますべにざけ生	魚介類	0.26	22%
39	さけ・ますたいせいようさけ養殖皮つき水煮	魚介類	0.26	22%
40	しゃこゆで	魚介類	0.26	22%
41	やつめうなぎ生	魚介類	0.25	21%
42	さばごまさばさば節	魚介類	0.25	21%
43	かれい干しかれい	魚介類	0.25	21%
44	さけ・ますたいせいようさけ養殖皮つき蒸し	魚介類	0.25	21%
45	さけ・ますからふとます生	魚介類	0.25	21%
46	しまあじ養殖生	魚介類	0.25	21%
47	さばまさば水煮	魚介類	0.25	21%
48	さけ・ますたいせいようさけ養殖皮なし蒸し	魚介類	0.25	21%
49	いわしうるめいわし丸干し	魚介類	0.25	21%
50	さけ・ますたいせいようさけ養殖皮なし焼き	魚介類	0.25	21%
51	かれい子持ちがれい水煮	魚介類	0.25	21%
52	あじむろあじくさや	魚介類	0.24	20%
53	ぶり成魚焼き	魚介類	0.24	20%
54	あいなめ生	魚介類	0.24	20%
55	たらまだらしらこ生	魚介類	0.24	20%
56	さけ・ますたいせいようさけ養殖皮つき焼き	魚介類	0.24	20%
57	わかさぎつくだ煮	魚介類	0.24	20%
58	さけ・ますからふとます焼き	魚介類	0.24	20%
59	さけ・ますたいせいようさけ養殖皮なし生	魚介類	0.24	20%
60	かにずわいがに生	魚介類	0.24	20%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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