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🟡 野菜類のビタミンB2ランキング(100g中)

エネルギー代謝・細胞の成長促進に必要な水溶性ビタミン。皮膚・粘膜の健康を維持。

#食品名ビタミンB2(mg)
331(レタス類) レタス 土耕栽培 結球葉 生0.03
332(レタス類) レタス 水耕栽培 結球葉 生0.03
333かぶ 漬物 塩漬 根 皮なし0.03
334かぶ 漬物 塩漬 根 皮つき0.03
335かぶ 根 皮なし ゆで0.03
336かぶ 根 皮なし 生0.03
337(にんじん類) ミニキャロット 根 生0.03
338(にんじん類) にんじん グラッセ0.03
339(にんじん類) にんじん 根 冷凍 油いため0.03
340(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 ゆで0.03
341かぶ 根 皮つき ゆで0.03
342(トマト類) 赤色トマト 果実 生0.02
343(もやし類) ブラックマッペもやし ゆで0.02
344(うど類) やまうど 茎 生0.02
345(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため0.02
346(しょうが類) しょうが 根茎 皮なし 生 おろし0.02
347(しょうが類) しょうが 根茎 皮なし 生0.02
348ずいき 生ずいき 生0.02
349じゅんさい 若葉 水煮びん詰0.02
350ごぼう 根 ゆで0.02
351(たまねぎ類) 赤たまねぎ りん茎 生0.02
352きゅうり 漬物 しょうゆ漬0.02
353はつかだいこん 根 生0.02
354(なす類) 漬物 しば漬0.02
355チコリ 若芽 生0.02
356(うど類) うど 茎 水さらし0.02
357(ふき類) ふき 葉柄 生0.02
358むかご 肉芽 生0.02
359(だいこん類) 漬物 いぶりがっこ0.02
360(だいこん類) 切干しだいこん 油いため0.02

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)