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🐟 野菜類のビタミンB6ランキング(100g中)

アミノ酸代謝・神経伝達物質合成に必要な水溶性ビタミン。たんぱく質を多く摂る人ほど必要量が増える。

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#食品名ビタミンB6(mg)
151ゆりね りん茎 生0.12
152(にら類) 黄にら 葉 生0.12
153ゆりね りん茎 ゆで0.12
154(だいこん類) 漬物 いぶりがっこ0.12
155(にんじん類) きんとき 根 皮つき ゆで0.12
156ほうれんそう 葉 冷凍 油いため0.12
157アスパラガス 若茎 生0.12
158タアサイ 葉 生0.12
159せり 茎葉 生0.11
160みぶな 葉 生0.11
161じゅうろくささげ 若ざや 生0.11
162コリアンダー 葉 生0.11
163のざわな 葉 生0.11
164(らっきょう類) エシャレット りん茎 生0.11
165アスパラガス 若茎 油いため0.11
166たらのめ 若芽 ゆで0.11
167(トマト類) 赤色ミニトマト 果実 生0.11
168バジル 葉 生0.11
169(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 ゆで0.11
170(なばな類) 洋種なばな 茎葉 ゆで0.11
171パクチョイ 葉 生0.11
172ルッコラ 葉 生0.11
173ようさい 茎葉 生0.11
174(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 ゆで0.11
175(キャベツ類) キャベツ 結球葉 生0.11
176みずな 葉 ゆで0.1
177(かぼちゃ類) そうめんかぼちゃ 果実 生0.1
178(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍0.1
179あしたば 茎葉 ゆで0.1
180ひろしまな 葉 生0.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)