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| # | 食品名 | 水分(g) |
|---|---|---|
| 31 | つるむらさき 茎葉 生 | 95.1 |
| 32 | タアサイ 葉 ゆで | 95 |
| 33 | つわぶき 葉柄 ゆで | 95 |
| 34 | ズッキーニ 果実 生 | 94.9 |
| 35 | へちま 果実 生 | 94.9 |
| 36 | おおさかしろな 葉 生 | 94.9 |
| 37 | (レタス類) サラダな 葉 生 | 94.9 |
| 38 | (だいこん類) だいこん 根 皮なし ゆで | 94.8 |
| 39 | セロリ 葉柄 生 | 94.7 |
| 40 | (もやし類) ブラックマッペもやし 生 | 94.7 |
| 41 | (トマト類) 黄色トマト 果実 生 | 94.7 |
| 42 | チコリ 若芽 生 | 94.7 |
| 43 | さんとうさい 葉 生 | 94.7 |
| 44 | エンダイブ 葉 生 | 94.6 |
| 45 | (だいこん類) だいこん 根 皮つき 生 | 94.6 |
| 46 | (だいこん類) 切干しだいこん ゆで | 94.6 |
| 47 | (みつば類) 糸みつば 葉 生 | 94.6 |
| 48 | (だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 | 94.6 |
| 49 | (レタス類) コスレタス 葉 生 | 94.5 |
| 50 | つるむらさき 茎葉 ゆで | 94.5 |
| 51 | (レタス類) サンチュ 葉 生 | 94.5 |
| 52 | ずいき 生ずいき 生 | 94.5 |
| 53 | (うど類) うど 茎 生 | 94.4 |
| 54 | (だいこん類) だいこん 根 皮つき ゆで | 94.4 |
| 55 | にがうり 果実 生 | 94.4 |
| 56 | さんとうさい 葉 ゆで | 94.3 |
| 57 | タアサイ 葉 生 | 94.3 |
| 58 | ブロッコリー 芽ばえ 生 | 94.3 |
| 59 | ぜんまい 生ぜんまい 若芽 ゆで | 94.2 |
| 60 | (ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生 | 94.2 |
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)