| # | 食品名 | 水分(g) |
|---|---|---|
| 1951 | 27.8 | |
| 1952 | 27.7 | |
| 1953 | 27.7 | |
| 1954 | 27.5 | |
| 1955 | 27.5 | |
| 1956 | 27.5 | |
| 1957 | 27.5 | |
| 1958 | 26.9 | |
| 1959 | 26.9 | |
| 1960 | 26.7 | |
| 1961 | 26.7 | |
| 1962 | 26.5 | |
| 1963 | 26.4 | |
| 1964 | 26.4 | |
| 1965 | 26.2 | |
| 1966 | 26.1 | |
| 1967 | 26 | |
| 1968 | ようかん 練りようかん推定値 | 26 |
| 1969 | 25.9 | |
| 1970 | 25.7 | |
| 1971 | カステラ推定値 | 25.6 |
| 1972 | 25.5 | |
| 1973 | 25.5 | |
| 1974 | 25.5 | |
| 1975 | 25.5 | |
| 1976 | 25.5 | |
| 1977 | 25.2 | |
| 1978 | 25.1 | |
| 1979 | 25 | |
| 1980 | 25 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）