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🦪 野菜類の亜鉛ランキング(100g中)

免疫機能・味覚・傷の治癒に不可欠なミネラル。不足すると味覚障害が起こることも。牡蠣や赤身肉に豊富。

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#食品名亜鉛(mg)
361(だいこん類) 漬物 ぬかみそ漬0.1
362はつかだいこん 根 生0.1
363(だいこん類) だいこん 根 皮なし ゆで0.1
364はやとうり 果実 白色種 生0.1
365はやとうり 果実 白色種 塩漬0.1
366はやとうり 果実 緑色種 生0.1
367(レタス類) レタス 水耕栽培 結球葉 生0.1
368かぶ 根 皮なし ゆで0.1
369かぶ 根 皮なし 生0.1
370(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし汁0.1
371(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生0.1
372つわぶき 葉柄 ゆで0.1
373つわぶき 葉柄 生0.1
374すぐきな 根 生0.1
375(しょうが類) しょうが 根茎 皮なし 生0.1
376コールラビ 球茎 ゆで0.1
377コールラビ 球茎 生0.1
378(その他) 野菜ミックスジュース 通常タイプ0.1
379(みつば類) 切りみつば 葉 生0.1
380(みつば類) 切りみつば 葉 ゆで0.1
381(みつば類) 糸みつば 葉 生0.1
382(みつば類) 糸みつば 葉 ゆで0.1
383きゅうり 漬物 ピクルス サワー型0.1
384(その他) 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ0.1
385きゅうり 漬物 ピクルス スイート型0.1
386かぶ 根 皮つき ゆで0.1
387かぶ 根 皮つき 生0.1
388(トマト類) 加工品 トマトジュース 食塩無添加0.1
389(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩添加0.1
390(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩無添加0.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)