栄養DB

🦪 豆類の亜鉛ランキング(100g中)

免疫機能・味覚・傷の治癒に不可欠なミネラル。不足すると味覚障害が起こることも。牡蠣や赤身肉に豊富。

#食品名亜鉛(mg)
🥇だいず 全粒・全粒製品 大豆はいが6
🥈凍り豆腐(高野豆腐・乾)5.2
🥉ささげ 全粒 乾4.9
4だいず その他 湯葉 干し 乾4.9
5レンズまめ 全粒 乾4.8
6そらまめ 全粒 乾4.6
7だいず 豆腐・油揚げ類 ろくじょう豆腐4.6
8だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 米国産 乾4.5
9だいず その他 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく4.5
10だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 全粒大豆4.5
11だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 黄大豆4.2
12だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 青大豆4.2
13だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 脱皮大豆4.1
14だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 全粒大豆4.1
15えんどう 全粒 赤えんどう 乾4.1
16えんどう 全粒 青えんどう 乾4.1
17りょくとう 全粒 乾4
18だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 脱皮大豆4
19だいず 全粒・全粒製品 全粒 青大豆 国産 乾3.9
20だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 中国産 乾3.9
21だいず 納豆類 寺納豆3.8
22だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 黒大豆3.7
23だいず 全粒・全粒製品 全粒 黒大豆 国産 乾3.7
24えんどう 塩豆3.6
25だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾3.5
26えんどう グリンピース 揚げ豆3.5
27べにばないんげん 全粒 乾3.4
28ひよこまめ 全粒 乾3.2
29だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 国産 乾3.1
30だいず その他 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく3.1

108件中 130

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)