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🧈 穀類の脂質ランキング(100g中)

細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。

#食品名脂質(g)
121そば そば粉 内層粉1.6
122ライむぎ ライ麦粉1.6
123こむぎ 小麦粉 薄力粉 1等1.5
124こむぎ 小麦粉 強力粉 1等1.5
125こめ 陸稲穀粒 七分つき米1.5
126おおむぎ 押麦 乾1.5
127こむぎ うどん・そうめん類 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾1.5
128こめ 水稲穀粒 七分つき米1.5
129こむぎ その他 ぎょうざの皮 生1.4
130こめ 水稲めし 黒米1.4
131こめ 水稲めし 発芽玄米1.4
132こむぎ その他 しゅうまいの皮 生1.4
133こめ 水稲めし 赤米1.3
134あわ あわもち1.3
135こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん スープを残したもの1.3
136こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 天ぷら用1.3
137こむぎ パン類 フランスパン1.3
138はとむぎ 精白粒1.3
139こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 から揚げ用1.2
140こむぎ 中華めん類 中華めん 生1.2
141こむぎ その他 ちくわぶ1.2
142こめ 水稲穀粒 精白米 もち米1.2
143こむぎ うどん・そうめん類 干しうどん 乾1.1
144こむぎ うどん・そうめん類 そうめん・ひやむぎ 乾1.1
145とうもろこし コーングリッツ 白色種1
146とうもろこし コーングリッツ 黄色種1
147こめ 陸稲めし 玄米1
148こめ もち米製品 白玉粉1
149そば(ゆで)1
150こめ うるち米製品 アルファ化米 一般用1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)