🩸 鉄が多い食品 TOP30（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
1861	とうがん果実ゆで	野菜類	0.3	4%
1862	ほたてがい貝柱焼き	魚介類	0.3	4%
1863	昆布巻きかまぼこ	魚介類	0.3	4%
1864	えびさくらえび生	魚介類	0.3	4%
1865	たまねぎ赤たまねぎりん茎生	野菜類	0.3	4%
1866	かにがざみ生	魚介類	0.3	4%
1867	かにたらばがに生	魚介類	0.3	4%
1868	たまねぎ（生）	野菜類	0.3	4%
1869	たけのこ水煮缶詰	野菜類	0.3	4%
1870	だいこん漬物みそ漬	野菜類	0.3	4%
1871	くらげ塩蔵塩抜き	魚介類	0.3	4%
1872	だいこん漬物ぬかみそ漬	野菜類	0.3	4%
1873	蒸しかまぼこ	魚介類	0.3	4%
1874	だいこん根皮なし生おろし	野菜類	0.3	4%
1875	ぜんまい生ぜんまい若芽ゆで	野菜類	0.3	4%
1876	しょうが漬物甘酢漬	野菜類	0.3	4%
1877	きゅうり漬物ピクルススイート型	野菜類	0.3	4%
1878	きゅうり漬物ぬかみそ漬	野菜類	0.3	4%
1879	うし交雑牛肉リブロース脂身生	肉類	0.3	4%
1880	きゅうり（生）	野菜類	0.3	4%
1881	キャベツ（生）	野菜類	0.3	4%
1882	かんぴょうゆで	野菜類	0.3	4%
1883	かぼちゃそうめんかぼちゃ果実生	野菜類	0.3	4%
1884	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮なし	野菜類	0.3	4%
1885	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮つき	野菜類	0.3	4%
1886	かぶ漬物塩漬根皮なし	野菜類	0.3	4%
1887	かぶ漬物塩漬根皮つき	野菜類	0.3	4%
1888	かぶ根皮つきゆで	野菜類	0.3	4%
1889	かぶ（皮つき・生）	野菜類	0.3	4%
1890	うどやまうど茎生	野菜類	0.3	4%

全2,353件中 1861〜1890件

このコラムに関連する書籍

広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。

貧血大国・日本 ――女性・子ども・中高年の鉄欠乏を防ぐ

栄養・貧血関連書籍

鉄欠乏性貧血の仕組みと食事での改善法を詳しく解説。女性に多い隠れ貧血対策にも触れる。

鉄分アップ！毎日の食事レシピ集

管理栄養士監修

ヘム鉄・非ヘム鉄を効率よく摂るレシピを収録。食べ合わせのポイントも解説。

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

他の栄養素ランキング