⚡ 肉類のナイアシンランキング（100g中）

糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ナイアシン(mg)	DRV%
121	うし輸入牛肉サーロイン皮下脂肪なし生	肉類	5.4	36%
122	うし輸入牛肉リブロース赤肉生	肉類	5.4	36%
123	ぶた中型種肉かたロース赤肉生	肉類	5.4	36%
124	ぶたハム類ロースハムフライ	肉類	5.4	36%
125	うし和牛肉ランプ赤肉生	肉類	5.4	36%
126	ぶた大型種肉そともも皮下脂肪なし生	肉類	5.4	36%
127	めんようラムロース脂身つき焼き	肉類	5.4	36%
128	かもあひる肉皮つき生	肉類	5.3	35%
129	牛サーロイン（乳用肥育・脂身つき・生）	肉類	5.3	35%
130	うし和牛肉サーロイン赤肉生	肉類	5.3	35%
131	ぶた大型種肉かた皮下脂肪なし生	肉類	5.3	35%
132	鶏もも肉（皮なし・ゆで）	肉類	5.3	35%
133	うし副生物舌焼き	肉類	5.2	35%
134	うし乳用肥育牛肉リブロース赤肉生	肉類	5.2	35%
135	いのしし肉脂身つき生	肉類	5.2	35%
136	しかにほんじかほんしゅうじか・きゅうしゅうじか赤肉生	肉類	5.2	35%
137	ぶた中型種肉かた皮下脂肪なし生	肉類	5.2	35%
138	ぶた大型種肉そともも脂身つき生	肉類	5.1	34%
139	うし乳用肥育牛肉もも皮下脂肪なし生	肉類	5.1	34%
140	うし輸入牛肉もも皮下脂肪なし生	肉類	5.1	34%
141	うし乳用肥育牛肉リブロース脂身つき焼き	肉類	5.1	34%
142	うし輸入牛肉リブロース皮下脂肪なし生	肉類	5.1	34%
143	うし交雑牛肉もも皮下脂肪なし焼き	肉類	5.1	34%
144	うし輸入牛肉もも脂身つき生	肉類	5	33%
145	うし輸入牛肉リブロース脂身つき焼き	肉類	5	33%
146	うし輸入牛肉リブロース脂身つき生	肉類	5	33%
147	ぶた中型種肉かたロース皮下脂肪なし生	肉類	5	33%
148	うし副生物横隔膜焼き	肉類	5	33%
149	うし乳用肥育牛肉そともも赤肉生	肉類	5	33%
150	牛もも肉（乳用肥育・脂身つき・生）	肉類	4.9	33%

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