⚡ 肉類のナイアシンランキング（100g中）

糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ナイアシン(mg)	DRV%
61	にわとり若どりもも皮つき焼き	肉類	6.8	45%
62	ぶたその他レバーペースト	肉類	6.8	45%
63	にわとり若どりもも皮なしから揚げ	肉類	6.8	45%
64	にわとり副品目皮むね生	肉類	6.7	45%
65	うし乳用肥育牛肉サーロイン赤肉生	肉類	6.7	45%
66	にわとり若どりもも皮なし焼き	肉類	6.7	45%
67	やぎ肉赤肉生	肉類	6.7	45%
68	ぶた中型種肉そともも赤肉生	肉類	6.7	45%
69	ぶたソーセージ類ドライソーセージ	肉類	6.7	45%
70	うし和牛肉そともも赤肉生	肉類	6.6	44%
71	うし和牛肉もも皮下脂肪なし焼き	肉類	6.6	44%
72	にわとりその他チキンナゲット	肉類	6.6	44%
73	ぶた大型種肉もも赤肉生	肉類	6.6	44%
74	ぶた大型種肉ばら脂身つき焼き	肉類	6.5	43%
75	ぶたソーセージ類レバーソーセージ	肉類	6.5	43%
76	ぶた大型種肉もも皮下脂肪なし生	肉類	6.5	43%
77	ぶた中型種肉そともも皮下脂肪なし生	肉類	6.5	43%
78	ぶたハム類ボンレスハム	肉類	6.5	43%
79	うし加工品ローストビーフ	肉類	6.3	42%
80	うしひき肉焼き	肉類	6.3	42%
81	めんようマトンロース脂身つき焼き	肉類	6.2	41%
82	うし子牛肉ばら皮下脂肪なし生	肉類	6.2	41%
83	うし和牛肉もも赤肉生	肉類	6.2	41%
84	鶏手羽（皮つき・生）	肉類	6.2	41%
85	豚もも肉（脂身つき・生）	肉類	6.2	41%
86	うし乳用肥育牛肉かた赤肉焼き	肉類	6.2	41%
87	うし輸入牛肉サーロイン赤肉生	肉類	6.2	41%
88	うし乳用肥育牛肉ヒレ赤肉焼き	肉類	6.2	41%
89	いのぶた肉脂身つき生	肉類	6.2	41%
90	ぶたハム類ロースハムゆで	肉類	6.1	41%

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