| # | 食品名 | ビタミンA(μg) |
|---|---|---|
| 781 | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ かた 脂身 生 | 16 |
| 782 | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ かたロース 脂身 生 | 16 |
| 783 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ推定値 | 16 |
| 784 | こむぎ ［パン類］ くるみパン推定値 | 16 |
| 785 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 生 | 16 |
| 786 | ＜魚類＞ たかべ 生 | 16 |
| 787 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 蒸し | 16 |
| 788 | （なす類） なす 果実 油いため | 16 |
| 789 | ＜魚類＞ さわら 焼き | 16 |
| 790 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ リブロース 脂身 生 | 16 |
| 791 | ＜貝類＞ （はまぐり類） はまぐり 焼き | 16 |
| 792 | ＜貝類＞ （はまぐり類） はまぐり 水煮 | 16 |
| 793 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 水煮 | 16 |
| 794 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 水煮 | 15 |
| 795 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 今川焼 つぶしあん入り | 15 |
| 796 | （植物油脂類） オリーブ油 | 15 |
| 797 | まくわうり 黄肉種 生 | 15 |
| 798 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 15 |
| 799 | （もずく類） もずく 塩蔵 塩抜き | 15 |
| 800 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | 15 |
| 801 | ＜魚類＞ （あじ類） まるあじ 焼き | 15 |
| 802 | はくさい 漬物 キムチ | 15 |
| 803 | ＜魚類＞ （いわし類） まいわし フライ | 15 |
| 804 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） からふとます 焼き | 15 |
| 805 | ＜魚類＞ どじょう 生 | 15 |
| 806 | ＜魚類＞ どじょう 水煮 | 15 |
| 807 | ＜魚類＞ にしん かずのこ 生 | 15 |
| 808 | ＜魚類＞ ふな 水煮 | 15 |
| 809 | とうもろこし コーングリッツ 黄色種 | 15 |
| 810 | とうもろこし ポップコーン | 15 |
PR
このコラムに関連する書籍
ビタミンAとβ-カロテン――目・皮膚・免疫を守る脂溶性ビタミンの正しい知識
栄養学・眼科学関連書籍
レチノールとβ-カロテンの違い、過剰摂取のリスク、妊婦が注意すべき点を科学的に解説。
Amazonで本を見る緑黄色野菜を使いこなす栄養レシピ
管理栄養士監修
にんじん・ほうれん草・かぼちゃなどのβ-カロテンを油と組み合わせて効率的に摂るレシピ集。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）