🔋 野菜類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
151	かぼちゃ日本かぼちゃ果実生	野菜類	0.07	6%
152	だいこん葉だいこん葉生	野菜類	0.07	6%
153	かぶ漬物塩漬葉	野菜類	0.07	6%
154	アーティチョーク花らいゆで	野菜類	0.07	6%
155	にんじんきんとき根皮なし生	野菜類	0.07	6%
156	らっきょうりん茎生	野菜類	0.07	6%
157	ふだんそう葉生	野菜類	0.07	6%
158	にんじんきんとき根皮つきゆで	野菜類	0.07	6%
159	ミニトマト（生）	野菜類	0.07	6%
160	ゆりねりん茎ゆで	野菜類	0.07	6%
161	つくし胞子茎生	野菜類	0.07	6%
162	レタスコスレタス葉生	野菜類	0.06	5%
163	のざわな葉生	野菜類	0.06	5%
164	レタスサラダな葉生	野菜類	0.06	5%
165	にんじん根皮つきゆで	野菜類	0.06	5%
166	ケール葉生	野菜類	0.06	5%
167	にら葉油いため	野菜類	0.06	5%
168	にんじん根皮なしゆで	野菜類	0.06	5%
169	エンダイブ葉生	野菜類	0.06	5%
170	にら（生）	野菜類	0.06	5%
171	なす漬物からし漬	野菜類	0.06	5%
172	いんげんまめさやいんげん若ざやゆで	野菜類	0.06	5%
173	トマト加工品ホール食塩無添加	野菜類	0.06	5%
174	ねぎ根深ねぎ葉軟白油いため	野菜類	0.06	5%
175	いんげんまめさやいんげん若ざや生	野菜類	0.06	5%
176	きく花びらゆで	野菜類	0.06	5%
177	ほうれんそう葉冷凍	野菜類	0.06	5%
178	かぼちゃ西洋かぼちゃ果実冷凍	野菜類	0.06	5%
179	なばな洋種なばな茎葉ゆで	野菜類	0.06	5%
180	たかな葉生	野菜類	0.06	5%

全379件中 151〜180件

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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