🔋 魚介類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
91	＜魚類＞（さば類）たいせいようさば水煮	魚介類	0.19	16%
92	＜魚類＞（まぐろ類）めじまぐろ生	魚介類	0.19	16%
93	＜魚類＞（かつお類）加工品なまり	魚介類	0.19	16%
94	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身電子レンジ調理	魚介類	0.19	16%
95	＜魚類＞（あじ類）まあじ小型骨付きから揚げ	魚介類	0.19	16%
96	＜魚類＞（あじ類）まあじ小型骨付き生	魚介類	0.19	16%
97	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身焼き	魚介類	0.19	16%
98	＜魚類＞いかなご生	魚介類	0.19	16%
99	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけ新巻き生	魚介類	0.18	15%
100	＜魚類＞（あじ類）むろあじ生	魚介類	0.18	15%
101	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身ソテー	魚介類	0.18	15%
102	＜魚類＞（さけ・ます類）にじます海面養殖皮つき生	魚介類	0.17	14%
103	＜魚類＞（かれい類）まこがれい焼き	魚介類	0.17	14%
104	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけ焼き	魚介類	0.17	14%
105	＜魚類＞ぶりはまち養殖皮なし生	魚介類	0.17	14%
106	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身天ぷら	魚介類	0.17	14%
107	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび素干し	魚介類	0.17	14%
108	＜魚類＞（かつお類）そうだがつお生	魚介類	0.17	14%
109	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身蒸し	魚介類	0.17	14%
110	＜魚類＞（さば類）ごまさば生	魚介類	0.17	14%
111	＜魚類＞（あじ類）むろあじ開き干し	魚介類	0.17	14%
112	＜魚類＞ぼら生	魚介類	0.16	13%
113	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび煮干し	魚介類	0.16	13%
114	＜魚類＞（たい類）まだい養殖皮つき水煮	魚介類	0.16	13%
115	＜貝類＞とりがい斧足生	魚介類	0.16	13%
116	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身生	魚介類	0.16	13%
117	＜魚類＞ふな甘露煮	魚介類	0.16	13%
118	＜魚類＞（さば類）加工品塩さば	魚介類	0.16	13%
119	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身水煮	魚介類	0.16	13%
120	＜貝類＞あわびめがいあわび生	魚介類	0.16	13%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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