🔋 ビタミンB1が多い食品 TOP30（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
2101	わかさぎ生	魚介類	0.01	1%
2102	まぐろ缶詰油漬フレークライト	魚介類	0.01	1%
2103	ツナ缶（水煮・ライト）	魚介類	0.01	1%
2104	あまにいり	種実類	0.01	1%
2105	ぼらからすみ	魚介類	0.01	1%
2106	うど茎水さらし	野菜類	0.01	1%
2107	にしんくん製	魚介類	0.01	1%
2108	にしん開き干し	魚介類	0.01	1%
2109	にしん身欠きにしん	魚介類	0.01	1%
2110	にしん生	魚介類	0.01	1%
2111	とびうお生	魚介類	0.01	1%
2112	たら加工品桜でんぶ	魚介類	0.01	1%
2113	たちうお生	魚介類	0.01	1%
2114	ししゃもからふとししゃも生干し焼き	魚介類	0.01	1%
2115	さんま（皮つき・生）	魚介類	0.01	1%
2116	かんぴょう甘煮	野菜類	0.01	1%
2117	キャビア塩蔵品	魚介類	0.01	1%
2118	しょうが新しょうが根茎生	野菜類	0.01	1%
2119	いちごジャム高糖度	果実類	0.01	1%
2120	ずいき生ずいき生	野菜類	0.01	1%
2121	かつお加工品裸節	魚介類	0.01	1%
2122	おこぜ生	魚介類	0.01	1%
2123	あんずジャム低糖度	果実類	0.01	1%
2124	おおさが生	魚介類	0.01	1%
2125	おいかわ生	魚介類	0.01	1%
2126	うまづらはぎ生	魚介類	0.01	1%
2127	いわし缶詰かば焼	魚介類	0.01	1%
2128	いわし缶詰トマト漬	魚介類	0.01	1%
2129	ぜんまい生ぜんまい若芽ゆで	野菜類	0.01	1%
2130	いわしめざし焼き	魚介類	0.01	1%

全2,186件中 2101〜2130件

このコラムに関連する書籍

広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。

ビタミンB群で疲れない体をつくる――エネルギー代謝を高める食事戦略

疲労科学・栄養学関連書籍

ビタミンB1を中心にB群の働きを解説。糖質の多い食事をエネルギーに変えるための食べ合わせも紹介。

スタミナ食材レシピ――豚肉×ニラ・にんにくで疲れを吹き飛ばす

管理栄養士監修

アリチアミン効果を活かした豚肉×にんにく・ニラのレシピ集。夏バテ対策・慢性疲労に効く料理を多数収録。

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

他の栄養素ランキング