🔋 ビタミンB1が多い食品 TOP30（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
421	そばそば生	穀類	0.19	16%
422	りょくとう全粒ゆで	豆類	0.19	16%
423	こむぎ［即席めん類］和風スタイル即席カップめん油揚げ調理後全体（添付調味料等を含むもの）推定値	穀類	0.19	16%
424	（にんにく類）にんにくりん茎生	野菜類	0.19	16%
425	＜魚類＞いかなご生	魚介類	0.19	16%
426	こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん油揚げ塩味調理後のめん（スープを残したもの）	穀類	0.19	16%
427	＜魚類＞（まぐろ類）めじまぐろ生	魚介類	0.19	16%
428	（こんぶ類）ながこんぶ素干し	藻類	0.19	16%
429	＜魚類＞（あじ類）むろあじ生	魚介類	0.18	15%
430	＜畜肉類＞めんよう［ラム］もも脂身つき生	肉類	0.18	15%
431	＜畜肉類＞ぶた［その他］レバーペースト	肉類	0.18	15%
432	＜菓子パン類＞揚げパン	菓子類	0.18	15%
433	はす未熟生	種実類	0.18	15%
434	モロヘイヤ茎葉生	野菜類	0.18	15%
435	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけ新巻き生	魚介類	0.18	15%
436	＜畜肉類＞しかにほんじかほんしゅうじか・きゅうしゅうじか赤肉生	肉類	0.18	15%
437	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身ソテー	魚介類	0.18	15%
438	ブロッコリー花序電子レンジ調理	野菜類	0.18	15%
439	（ひらたけ類）エリンギ焼き	きのこ類	0.18	15%
440	＜魚類＞（あじ類）むろあじ開き干し	魚介類	0.17	14%
441	たもぎたけ生	きのこ類	0.17	14%
442	＜魚類＞（かれい類）まこがれい焼き	魚介類	0.17	14%
443	＜魚類＞（さば類）ごまさば生	魚介類	0.17	14%
444	（しめじ類）ぶなしめじ油いため	きのこ類	0.17	14%
445	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身蒸し	魚介類	0.17	14%
446	＜調味料類＞（しょうゆ類）さいしこみしょうゆ	調味料及び香辛料	0.17	14%
447	＜魚類＞ぶりはまち養殖皮なし生	魚介類	0.17	14%
448	＜魚類＞（さけ・ます類）にじます海面養殖皮つき生	魚介類	0.17	14%
449	＜魚類＞（かつお類）そうだがつお生	魚介類	0.17	14%
450	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび素干し	魚介類	0.17	14%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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