栄養DB

🔋 ビタミンB1が多い食品 TOP30(100g中)

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

#食品名ビタミンB1(mg)
451中国料理 菜類 酢豚推定値0.17
452<畜肉類> ぶた [プレスハム類] チョップドハム0.17
453ブロッコリー 花序 生0.17
454<魚類> (あじ類) むろあじ 開き干し0.17
455(くり類) 日本ぐり ゆで0.17
456(しめじ類) ぶなしめじ 油いため0.17
457こむぎ [パン類] 全粒粉パン0.17
458だいず [その他] 湯葉 生0.17
459<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 天ぷら0.17
460<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 蒸し0.17
461<魚類> (さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮つき 生0.17
462<魚類> ぶり はまち 養殖 皮なし 生0.17
463<魚類> (かれい類) まこがれい 焼き0.17
464<魚類> (さば類) ごまさば 生0.17
465だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 国産 ゆで0.17
466こめ [水稲めし] 玄米0.16
467<コーヒー・ココア類> ココア ピュアココア0.16
468<えび・かに類> (えび類) さくらえび 煮干し0.16
469<いも類> (さといも類) みずいも 球茎 水煮0.16
470<いも類> (さといも類) みずいも 球茎 生0.16
471<貝類> とりがい 斧足 生0.16
472<魚類> (たい類) まだい 養殖 皮つき 水煮0.16
473(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 生0.16
474<貝類> あわび めがいあわび 生0.16
475<魚類> ふな 甘露煮0.16
476ぬめりすぎたけ 生0.16
477<魚類> (さば類) 加工品 塩さば0.16
478鶏卵 卵黄 ゆで0.16
479<魚類> あゆ 養殖 内臓 生0.16
480<鳥肉類> ほろほろちょう 肉 皮なし 生0.16

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)