栄養DB

🔋 ビタミンB1が多い食品 TOP30(100g中)

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

#食品名ビタミンB1(mg)
661わらび 干しわらび 乾0.12
662こむぎ [ふ類] 焼きふ 車ふ0.12
663<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮つき 焼き0.12
664<鳥肉類> うずら 肉 皮つき 生0.12
665だいず [その他] 金山寺みそ0.12
666パセリ 葉 生0.12
667<魚類> あゆ 天然 内臓 生0.12
668<畜肉類> めんよう [ラム] ロース 脂身つき 生0.12
669<魚類> (いわし類) まいわし 焼き0.12
670だいず [豆腐・油揚げ類] 豆腐竹輪 蒸し0.12
671<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] 混合ソーセージ0.12
672<魚類> (さけ・ます類) さくらます 焼き0.12
673<魚類> (あじ類) にしまあじ 焼き0.12
674<魚類> ひらめ 養殖 皮つき 生0.12
675<魚類> (あじ類) まあじ 開き干し 焼き0.12
676<キャンデー類> ブリットル推定値0.12
677(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍0.12
678(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 ゆで0.12
679とうがらし 葉・果実 油いため0.12
680<魚類> にぎす 生0.12
681<和干菓子類> ボーロ そばボーロ推定値0.12
682だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆0.12
683(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため (あめ色たまねぎ)0.12
684<和干菓子類> かりんとう 白推定値0.12
685(しめじ類) ぶなしめじ ゆで0.12
686<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき フライ0.12
687<魚類> (たい類) くろだい 生0.12
688こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば 乾0.12
689(しめじ類) はたけしめじ 生0.12
690<魚類> (かつお類) 缶詰 油漬 フレーク0.12

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)