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🟡 きのこ類のビタミンB2ランキング(100g中)

エネルギー代謝・細胞の成長促進に必要な水溶性ビタミン。皮膚・粘膜の健康を維持。

#食品名ビタミンB2(mg)
🥇まいたけ 乾1.92
🥈しいたけ 乾しいたけ 乾1.74
🥉きくらげ(乾)0.87
4きくらげ しろきくらげ 乾0.7
5しめじ はたけしめじ 生0.44
6きくらげ あらげきくらげ 乾0.44
7ひらたけ うすひらたけ 生0.41
8ひらたけ 生0.4
9マッシュルーム 油いため0.38
10やなぎまつたけ 生0.34
11ぬめりすぎたけ 生0.34
12たもぎたけ 生0.33
13ひらたけ エリンギ 焼き0.31
14マッシュルーム(生)0.29
15しめじ ほんしめじ 生0.28
16マッシュルーム ゆで0.28
17しめじ はたけしめじ ゆで0.28
18ひらたけ ゆで0.27
19しめじ ぶなしめじ 素揚げ0.26
20しいたけ 生しいたけ 原木栽培 油いため0.26
21しいたけ 乾しいたけ ゆで0.26
22マッシュルーム 水煮缶詰0.24
23ひらたけ エリンギ 油いため0.24
24エリンギ(生)0.22
25くろあわびたけ 生0.22
26しいたけ 生しいたけ 原木栽培 生0.22
27まいたけ 油いため0.21
28生しいたけ(菌床栽培)0.21
29しめじ ぶなしめじ 油いため0.19
30まいたけ(生)0.19

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)