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栄養素ランキング/コレステロール

🫀 コレステロールが多い食品 TOP30(100g中)

細胞膜やホルモンの材料となる脂質。動物性食品に含まれ、卵・内臓・魚卵に特に多い。

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#食品名コレステロール(mg)
91<畜肉類> ぶた [副生物] 肝臓 生250
92<魚類> (いわし類) しらす干し 微乾燥品250
93<魚類> (たら類) まだら 干しだら240
94<いか・たこ類> (いか類) ほたるいか 生240
95<貝類> エスカルゴ 水煮缶詰240
96<畜肉類> うし [副生物] 肝臓 生240
97<畜肉類> うし [副生物] 第一胃 ゆで240
98<畜肉類> ぶた [副生物] 小腸 ゆで240
99<えび・かに類> (えび類) くるまえび 養殖 ゆで240
100<魚類> にしん 身欠きにしん230
101<魚類> うなぎ 養殖 生230
102洋風料理 フライ類 いかフライ推定値230
103<えび・かに類> (えび類) さくらえび ゆで230
104<魚類> にしん かずのこ 塩蔵 水戻し230
105<魚類> うなぎ かば焼230
106<魚類> あゆ 天然 内臓 焼き230
107<魚類> (ししゃも類) ししゃも 生干し 生230
108(バター類) 発酵バター 有塩バター230
109<えび・かに類> (えび類) 加工品 つくだ煮230
110<鳥肉類> すずめ 肉 骨・皮つき 生230
111<いか・たこ類> (いか類) 加工品 塩辛230
112<魚類> うなぎ 白焼き220
113<魚類> (いわし類) うるめいわし 丸干し220
114<魚類> かじか 生220
115<魚類> あゆ 養殖 内臓 生220
116<魚類> しらうお 生220
117<魚類> どじょう 水煮220
118(バター類) 無発酵バター 食塩不使用バター220
119<魚類> わかさぎ 生210
120<魚類> (かつお類) 加工品 塩辛210

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)