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🧈 野菜類の脂質ランキング(100g中)

細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。

#食品名脂質(g)
211ひろしまな 塩漬0.2
212まこも 茎 生0.2
213よめな 葉 生0.2
214(らっきょう類) らっきょう りん茎 生0.2
215(らっきょう類) エシャレット りん茎 生0.2
216(レタス類) レタス 水耕栽培 結球葉 生0.2
217(レタス類) サラダな 葉 生0.2
218(レタス類) サニーレタス 葉 生0.2
219(レタス類) コスレタス 葉 生0.2
220れんこん 甘酢れんこん0.2
221わさび 根茎 生0.2
222なずな 葉 生0.1
223(えんどう類) スナップえんどう 若ざや 生0.1
224(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 ゆで0.1
225(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬0.1
226(だいこん類) 漬物 ぬかみそ漬0.1
227にがうり 果実 生0.1
228(だいこん類) 切干しだいこん ゆで0.1
229(だいこん類) だいこん 根 皮なし ゆで0.1
230(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし水洗い0.1
231(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生0.1
232わらび 生わらび 生0.1
233(にら類) 黄にら 葉 生0.1
234(うど類) やまうど 茎 生0.1
235わらび 生わらび ゆで0.1
236リーキ りん茎葉 生0.1
237(にんじん類) にんじん 根 皮なし 生0.1
238(にんじん類) にんじん 根 皮なし ゆで0.1
239(だいこん類) だいこん 根 皮つき 生0.1
240(だいこん類) だいこん 葉 ゆで0.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)