🥦 きのこ類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)	DRV%
31	しめじぶなしめじ油いため	きのこ類	28	12%
32	しいたけ生しいたけ原木栽培ゆで	きのこ類	25	10%
33	しめじぶなしめじゆで	きのこ類	24	10%
34	しめじほんしめじ生	きのこ類	24	10%
35	まいたけゆで	きのこ類	24	10%
36	マッシュルーム油いため	きのこ類	23	10%
37	しいたけ生しいたけ菌床栽培油いため	きのこ類	20	8%
38	しめじはたけしめじ生	きのこ類	20	8%
39	ひらたけエリンギゆで	きのこ類	20	8%
40	マッシュルームゆで	きのこ類	19	8%
41	ぬめりすぎたけ生	きのこ類	19	8%
42	きくらげあらげきくらげ乾	きのこ類	15	6%
43	しいたけ生しいたけ菌床栽培ゆで	きのこ類	14	6%
44	しめじぶなしめじ天ぷら	きのこ類	13	5%
45	なめこ水煮缶詰	きのこ類	13	5%
46	しいたけ生しいたけ菌床栽培天ぷら	きのこ類	12	5%
47	しめじほんしめじゆで	きのこ類	11	5%
48	しいたけ乾しいたけ甘煮	きのこ類	11	5%
49	しめじはたけしめじゆで	きのこ類	6	3%
50	きくらげあらげきくらげ生	きのこ類	5	2%
51	きくらげあらげきくらげ油いため	きのこ類	4	2%
52	きくらげゆで	きのこ類	2	1%
53	マッシュルーム水煮缶詰	きのこ類	2	1%
54	きくらげあらげきくらげゆで	きのこ類	1	0%
55	きくらげしろきくらげゆで	きのこ類	1	0%

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